Kort beskrivelse
Hotel Grand Chancellor Hobart, som ligger ved vandet i centrum af Hobart, har fantastisk udsigt over Derwent River og Mount Wellington samt et fuldt udstyret fitnesscenter og en indendørs opvarmet swimmingpool. De rummelige hotelværelser er indrettede med tasmansk træ, poleret granit og lokale kunstværker. Samtlige værelser har eget marmorbadeværelse med badekar. Der findes en frisørsalon og et kunstgalleri i hotellets lobby. Restaurant Tasman serverer morgenbuffet og à la carte-retter, som er tilberedt med årstidens lokale råvarer. Atrium Lounge Bar er det perfekte sted at slappe af, mens man nyder udsigten over vandet. Der ligger adskillige restauranter mindre end 5 minutters gang derfra. Hotel Grand Chancellor Hobart ligger kun 5 minutters gang fra Salamanca Place og er det perfekte udgangspunkt for halvdagsture til Mount Wellington, Cascade Brewery eller Cadbury Chocolate Factory.